如今的炸鸡行业已经趋于规范，并且以品牌运营，连锁加盟的方式进入民众视野。想要开好一家炸鸡店，有几点因素是一定要考虑到的，如果做的好，那么盈利便手到擒来。

之所以选择加盟，冲的就是品牌的影响力，在复杂的商业江湖中，能够尽快的实现盈利。同样加盟一个品牌，为什么有些人赚了个盆满钵满，有些人却生意淡薄呢？其实，店面和地段发挥的作用，这个时候就已经凸显出来了。店面面积、地段的选择需要参照一下附近的受众群体，如果是在校园，那么店面就不需要太大。如果是商场、步行街，那么店面面积最好要大一些。

同口味、同性价比的情况下，服务往往就是决胜商场的秘笈之一。在经营炸鸡店的时候，要考虑到高峰时段人流过多，可能出现长时间排队的情况。如果是这样，不妨聘请小时工或者请亲戚帮忙，确保消费者用更少的时间买到自己喜欢的食物。