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每日邮堡国潮汉堡 | 别人不知道的开店秘籍在这里!

时间:2021-6-13 来源:连起餐饮

如今的汉堡行业已经趋于规范,并且以品牌运营、加盟的方式进入大众视野。想要开好一家汉堡店,有几点因素是一定要考虑到的,如果做得好,那么盈利便手到擒来。


 


之所以选择加盟,冲的就是品牌的影响力,在复杂的商业江湖中,能够尽快的实现盈利。同样加盟一个品牌,为什么有些人赚了个盆满钵满,有些人却生意淡薄呢?


 


其实,店面和地段发挥的作用,这个时候就已经凸显出来了。店面面积、地段的选择需要参照一下附近的受众群体,如果是在校园,那么店面就不需要太大。如果是商场、步行街,那么店面面积最好要大一些。


 


同口味、同性价比的情况下,服务往往就是决胜商场的秘笈之一。在经营汉堡店的时候,要考虑到高峰时段人流过多,可能出现长时间排队的情况。如果是这样,不妨聘请小时工或者请亲戚帮忙,确保消费者用更少的时间买到自己喜欢的食物。


 


俗话说“酒香也怕巷子深”,前期的宣传预热一定要做好。如今,比较流行的做法是在开业前进行传单发放、开业后进行为期10-15天的优惠促销,如果有可能,还可以推出储值卡,培养消费者的粘性。

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