炸鸡店创业项目简单，投资资金也不高，而这就意味着炸鸡行业的创业者人数就越来越多，新加入的创业者要想从中分一杯羹，其实还挺难的。如果创业者想要在那么多相似的炸鸡店把消费者吸引上门，那么味道有特色将是一大利器。只要味道好，环境干净，装修特别，就能让他们记住，那么就不怕得不到顾客的青睐。

物美价廉的产品一直是顾客关注的地方，尤其是开炸鸡店的创业者更要注意这一点，炸鸡店的性质决定了产品价格，不能与正餐的价格相提并论，所以为了增加销量和提高利润，控制成本就很重要了。然而很多创业者不晓得从原料上降低成本，只是通过减少食物的分量来降低，而这一做法不但没有吸引顾客，反而会流失老顾客。所以控制成本的方式就是从原料入手，当然这并不是要创业者购买不新鲜的原材料，买的炸鸡要物美价廉，原材料也应该如此。

选址对于炸鸡店来说也是相当重要的。一般情况下，炸鸡店开在繁华商业街或者学校附近。这两个地方的人流量相当的大，客源密集，尤其节假日的时候客流量肯定会更多。现在的人逛街都喜欢买上一些炸鸡边走边逛，只要味道好，经营一段时间后，新客自然会成为老顾客。选址的成功从一定程度上决定了人流量和产品销量，可以让大家更快的看到店铺，从而走进店铺进行消费，这就更快促成了自己店铺的火爆，做生意成功了一大半。

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